石膏緩凝劑主要用于石膏建筑材料，如抹灰石膏、粘結石膏、石膏膩子、石膏制品等。它主要用于降低石膏的凝固速度。目前，通常使用的緩凝劑主要有三種：有機酸及其可溶鹽，堿性磷酸鹽和蛋白質以及其他緩凝劑。有機酸及其可溶鹽主要包括檸檬酸、檸檬酸鈉、酒石酸、酒石酸鉀、丙烯酸和丙烯酸鈉，其中檸檬酸及其鹽是研究較有效的。當劑量很小時，檸檬酸及其鹽可達到很強的阻滯作用。磷酸鹽阻滯劑主要包括六偏磷酸鈉和多磷酸鈉。

1、使用某種非商業性緩凝劑，在大多數情況下，不能滿足使用要求，會帶來很大的不利影響。因此，當使用緩凝劑時，將它們中的兩種或更多種組合使用?；蚴褂盟袕秃项愋偷纳逃镁從齽?。

2、除緩凝劑的種類和用量外，緩凝劑與石膏混合的凝固時間還與原料的質量，煅燒條件，貯存時間，石膏和水的混合溫度以及加入的水量有關。 （半水石膏的添加量為35％，無水石膏的添加量為35％?40％。）與混合時間有關。

3、使用緩凝劑要能夠滿足生產過程。例如，在充氣石膏砌塊的生產中，廢渣石膏脫水后產生的由半水合石膏制成的漿液的凝固時間短，通常在5-10分鐘之內，基本上凝固。而鋁粉的產氣時間相對較長。它很長，通常會在25分鐘左右結束。因此，當使用緩凝劑時，鋁粉的氣體產生時間應與漿料的固化時間相適應。

4、由于緩凝劑會降低硬化石膏的強度，因此在滿足要求時，緩凝劑的用量應盡可能少。